紅蘿蔔汁 

　　眼睛怕見光的人，喝紅蘿蔔汁最好，一公斤體重的人，一天需要十西西的量，也就是五十公斤的人，每天就需要喝五百西西。

　　事實上，喝任何果菜汁都是可以的，但需選盛產期間的（較經濟啦！），水果種類可不選，但要分體型。例如：胖的，屬上腹突出體型的人，可在果菜中加檸檬，但檸檬最好連皮的成分都壓榨成汁。要喝時加入果菜汁中，加梅子或少許鹽都可以，肥胖的人可一次喝五百西西。

　　瘦的，屬下腹突出型的人，則應加糖和少許酒（白蘭地或五加皮）一起飲用；瘦型的吃過飯後，飲用果菜汁，而且一次祗能喝一百西西，因為這樣的人大部胃臟下垂，一次五百西西會負擔不了，所以瘦的適合少食多餐，一點一點讓胃去吸收，才是正確的飲食方法。

　　神經不安定，屬駝背型的人，則應在果菜汁中，加少許葡萄酒或炒過的鹽飲用。常需要用炒過的鹽的人，可炒一小瓶備用，方法很簡單：鍋熱了，將鹽倒入鍋內，炒一會時間即可，炒過的鹽有鎮劑神經的作用，是駝背體型的人常要的。以葡萄汁為例，各種體型的人，可利用上述不同的方式來調整，而葡萄汁又最適宜貧血的人飲用。但有貧血又駝背體型的人，在果汁中就不用再加葡萄酒，因為葡萄汁本身就足夠，加少許炒過的鹽和白蘭地，效果更好。

　　夏日可吃的清涼，又有益的食品非常多，但要有原則：最好是自己動作做、注意體型的不同吃法不一樣。當然這些重責大任，都落在「母親」的身上，因為全家的健康之鑰，就掌握在妳的手中。